Вина Испании являются одними из самых известных вин в мире. Традиционно считается, что испанские вина более терпкие и крепкие, чем итальянские и французские. Многие вина Испании действительно обладают сильным вкусовым букетом, особенно красные испанские вина, которые составляют основу ассортимента вин Испании за пределами страны. Вместе с тем в Испании производятся также прекрасные белые и розовые вина. В этой статье мы расскажем об особенностях виноделия во всех винных регионах Испании, более подробно остановимся на самых известных из них.

Приличную территорию Испании занимают виноградники.

Она имеет собственное винное законодательство, согласно которому все вина Испании классифицируются на три вида:

Denominacion de Origen – вина, рецептура и технология производства которых строго регламентируется и соответствует всем стандартам;
Vino de la Tierra – эта классификация присуждается крупному региональному производителю, рецептура и технология производства которого соответствует некоторым местным нормам;
Vino de Mesa – это вина, которые невозможно классифицировать из-за смешения их с другими сортами винограда, они эквивалентны европейским столовым винам.
Самым знаменитым испанским вином является красная Риоха, которая имеет особый высокий статус DOCa.

Испанцы обожают так же слабоолкагольный напиток Сангрию